- вегетарианские блюда
закускиLVL
5,90
Запеченный сыр латвийских сортов на зерновом хлебе
салатная зелень
5,10
Салат из летних овощей
с козьим сыром
пюре из зеленого горошка и рапсовое масло
с козьим сыром
9,90
Красная икра
и копченый лосось
черный ржаной хлеб и деревенская сметана
и копченый лосось
6,90
Тигровые креветки
в кокосовом соусе
рисовая лапша
в кокосовом соусе
5,80
Рулетики из лосося на пару с кремом из водяного кресса
редис и соус хрен
5,50
Кровяная колбаса
со спаржей
помидоры черри
и огородная зелень
со спаржей
и огородная зелень
6,90
Салат из шпината
лесные грибы
и утиная грудка
и утиная грудка
6,90
Филе копченого угря
с салатом из малосольных огурцов
молодой картофель
и сметана с укропом
с салатом из малосольных огурцов
и сметана с укропом
6,90
Тонко нарезанное мясо косули
соус из мяты водяной
супыLVL
5,50
Уха из латвийской рыбы
4,50
Суп-крем из лисичек
3,80
Холодный суп из рукколы
основные блюдаLVL
8,50
Жареное филе линя
соус из лисичек и томленные в сливочном масле овощи
14,90
Филе тюрбо, жаренное на сливочном масле
восковая фасоль
и соус велуте
из боровиков
и соус велуте
из боровиков
10,80
Запеченное филе судака
пюре из белой фасоли
и соус из спаржи
и соус из спаржи
15,50
Филе тунца гриль
с фенхелем
свекла, цукини и шпинатный соус
с фенхелем
•
13,50
Стейк из молодой говядины
на гриле
говяжий язык
и соус из лисичек
на гриле
и соус из лисичек
17,50
Жареное филе оленины
черносмородиновый соус и пюре из
моркови и сельдерея
моркови и сельдерея
14,50
Стейк из бараньей ноги
пюре из баклажанов,
вяленые томаты
и мятный соус
вяленые томаты
и мятный соус
11,50
Жареная утиная грудка с пюре из корневой петрушки
перловая крупа и варенье из красной смородины с шалотом
8,20
Куриная грудка на пару
летние овощи
и соус из чечевицы
и соус из чечевицы
•
5,90
Моцарелла, запеченная
в баклажановом свертке
заправка винегрет из
вяленых томатов
в баклажановом свертке
вяленых томатов
6,30
Ризотто с лесными грибами
сыр бри
гарниры2,50
•
•
•
•
печеные овощи
жареный шпинат
с чесноком
рис басмати
картофель фри
десертLVL
5,50
Фирменный десерт
«Kaļķu vārti»
«Kaļķu vārti»
4,50
Крем-брюле
поджаренные овсяные хлопья и лесные ягоды
4,50
Клубничный суп
базиликовое мороженое и лесные ягоды
4,50
Сорбе из ревеня и клубники
рассыпчатый ревеневый пирог и мятная деревенская сметана
4,50
Эстрагонная меренга
цитрусовый крем и вишневое мороженое
4,50
Горячий фондан из шоколада «Amedei»
рябиновое мороженое
тел.: (+371) 67 224 576;
факс: (+371) 67 212 575;
э-почта: info@kalkuvarti.lv